こっくりとした色に空が染まりだす頃―。
「今日はどこかで美味しいものを食べて帰りたいな。」
そんな夜は、東京都港区麻布十番にある
イタリアンレストラン「クチーナ ヒラタ」へ。
当店のアラカルトとワインとともに、
一日の終わりを楽しく過ごしていただければ嬉しい限りです。
本日の冷たいスープ
・・・
本日の鮮魚のカルパッチョ
新イカの湯引き 白インゲン豆とアンチョビドレッシング
小肌のシャンパンビネガーじめ
モッツァレラチーズとフルーツトマト
生ハムと本日のフルーツ
牛肉のカルパッチョ ルーコラの葉を添えて
・・・
穴子のフリット 茄子のカポナータ添え
仔牛レバーのグリル バルサミコソース 又はヴェネチア風
うずらのディアボラ風(悪魔風)黒オリーブソース
魚介のガーリックバター焼き
トリッパのトマト煮込み
冷製カッペリーニ キャヴィアのせ
冷製カッペリーニ 毛ガニのせ ガスパチョソース
青唐辛子と浅つきのスパゲッティー
スパゲッティ ボンゴレビアンコ 又はロッソで
生ハムと黒コショウのスパゲッティ
うにのスパゲッティ又はリゾットで
カッペリーニ からすみのせ
リングイネ 秋刀魚のトマトソース(トスカーナ風)
手打ちのタリアテッレ フレッシュポルチーニソース
手打ちのタリオリーニ 黒トリュフがけ 又は リゾットで
本日の白身魚のグリル 又は 色々なソースで
蒸しあわびのグリル ガーリックソース
和牛フィレ肉のシンプルグリル 又は 色々なソースで
子羊のシンプルグリル 又は 香草焼き
京都産豚肉のロースト アンチョビソース
仔牛のカツレツミラネーゼ
オッソブーコ 白ワイン煮込み
※その他ご意見、ご要望がございましたら
スタッフまでお気軽にお尋ねください。
- 2010年からオーナーシェフを務める町田武十。
定番であるカラスミのカッペリーニの他、旬の食材を丁寧に調理した逸品を様々にご提供しております。
先代から受け継ぐ想いと、常に上を目指す姿勢により生み出されるお料理の数々を、どうぞお楽しみください。
アラカルトを中心にお出ししています。
お好きなものをお好きなだけ。
心ゆくまでご堪能ください。
- アラカルトが中心となっておりますが、
コースも幾つかご用意がございます。 - ※コースは一例です。
13,000円
（サービス料10％+税 15,730円）
- 冷たい前菜の盛り合わせ
- 温かい前菜
- パスタ2皿
（複数の中から2つ選択）
- 魚料理 （複数の中から1種選択）
- 肉料理 （複数の中から1種選択）
- デザート盛り合わせとカフェ
10,000円
（サービス料10％+税 12,100円）
冷たい前菜の盛り合わせ
温かい前菜(複数の中から1種選択)
パスタ2皿(複数の中から2種選択)
魚料理or肉料理（複数の中から1種選択）
デザート盛り合わせとカフェ
15,000円
（サービス料10％+税 18,150円）
季節の冷菜盛り合わせ
季節の温菜料理
シェフのおすすめパスタ
シェフのおすすめセコンド料理
デザートの盛り合わせ
ご予約時にお伝えいただけますと、
デザートの盛り合わせにメッセージを入れてお出しします。
- オプション
- ご要望に応じてホールケーキをお出しすることもできます。
※ホールケーキをご希望の場合は、2日前までのご予約をお願いいたします。
（例）
2名の場合＋4,000円～
4名の場合＋6,000円～
※デコレートなどご相談ください。
美味しいお料理と楽しい会話には、ぜひワインを添えて―。
イタリア産を中心に、各国の厳選ワインを取り揃えています。
大切なお集まりの際の1本も、お料理ごとに楽しみたい1杯も。
どんなシーンでもご満足いただけるよう、当店のソムリエが
おすすめをご提案させていただくことも可能です。
気軽にお声がけください。
ご家族やご友人とのお食事、仕事のお集まりなどで、
プライベート空間をご希望の方は、店内を貸し切りも承っております。落ち着きのある店内で、お料理と会話を楽しむ素敵な時間を、ごゆっくりとお過しください。
またお料理は、お客様の予算やご要望に合わせて、対応させていただきます。まずはお問い合わせください。
